Cookies moelleux au CBD : le goûter de la rentrée ?
Vous allez nous dire : “Mais pourquoi des cookies moelleux au CBD pour la rentrée ?”
Et bien, comme nous l’avons évoqué dans notre dernier article “Une rentrée sans stress avec du CBD”, vous savez combien une rentrée peut être stressante.
La rentrée est déjà bien entamée et il vous manque un petit quelque chose pour qu’elle soit parfaite ?
Mais avez-vous pensé à une petite pause goûter dans votre planning de la journée ? Vous savez, celle qui permet de recharger nos batteries ?
Et oui, même au bureau, nous avons tous besoin d’une pause goûter et avouez qu’elle est souvent bien méritée !
Nous sommes sûrs que vous allez être d’accord avec nous, le goûter est l’un des meilleurs moments de la journée !
En plus, à la rentrée, nous avons souvent envie d’adopter une petite routine stable, avec de bonnes habitudes, notamment alimentaires, avec, pourquoi pas, de nouveaux objectifs de santé et de bien-être.
C’est pour cette raison que nous vous proposons ici un goûter qui ne manquera pas de vous faire envie, tant il est délicieux et destressant !
Poursuivez vite votre lecture, nous allons vous expliquer comment faire des cookies moelleux au CBD !
Mais pourquoi prendre de bonnes habitudes à la rentrée et adopter un régime sain ?
- Vous pouvez décider de prendre de bonnes habitudes à la rentrée pour diverses raisons.
En voici quelques-unes :
- Reprise de la routine : La rentrée marque souvent le retour à une routine plus stable, qu’il s’agisse de l’école, du travail ou d’autres engagements. Cela peut rendre plus facile la planification et la gestion de nouvelles habitudes.
- Rétablir de bonnes habitudes alimentaires : Après les vacances d’été, certaines personnes souhaitent rétablir de bonnes habitudes alimentaires pour compenser les excès alimentaires ou la baisse d’activité physique pendant cette période.
- Objectifs personnels : Certains voient la rentrée comme une occasion de se fixer de nouveaux objectifs, y compris des objectifs liés à leur santé et à leur alimentation.
Il est important de prendre en compte vos besoins individuels, votre santé actuelle et vos objectifs personnels lorsque vous décidez de modifier votre alimentation. De plus, il est essentiel de se concentrer sur l’adoption de choix alimentaires durables et équilibrés plutôt que de suivre des régimes stricts à court terme.
Un régime alimentaire sain peut être adopté à tout moment de l’année. L’essentiel est de trouver un équilibre alimentaire qui vous convienne, qui soit durable et qui contribue à votre bien-être à long terme.
- Il est important d’avoir un régime alimentaire sain à la rentrée mais aussi toute l’année.
Pourquoi ?
Et bien pour plusieurs raisons :
- Santé générale : Un régime alimentaire sain contribue à maintenir une bonne santé tout au long de l’année. Une alimentation équilibrée fournit les nutriments essentiels, les vitamines et les minéraux nécessaires au bon fonctionnement de votre corps.
- Énergie et concentration : Une alimentation saine fournit à votre corps l’énergie dont il a besoin pour être actif et rester concentré. C’est particulièrement important à la rentrée, car vous avez besoin de toute votre concentration pour reprendre vos activités professionnelles ou extra-professionnelles.
- Système immunitaire : Un régime alimentaire riche en nutriments peut renforcer votre système immunitaire, ce qui peut vous aider à mieux faire face aux infections et aux maladies qui sont plus courantes à la rentrée lorsque les gens se regroupent à nouveau.
- Gestion du stress : Une alimentation équilibrée peut aider à réduire le stress. À la rentrée, de nombreuses personnes peuvent se sentir stressées en raison des nouvelles responsabilités, du retour à la routine, etc. Une alimentation saine peut contribuer à gérer ce stress.
- Contrôle du poids : Manger de manière équilibrée peut aider à maintenir un poids santé. Beaucoup de gens ont tendance à prendre du poids pendant les vacances d’été, et la rentrée est l’occasion de rétablir de bonnes habitudes alimentaires.
- Bonne humeur et bien-être mental : Une alimentation saine peut également influencer positivement votre bien-être mental. Des études montrent que certains nutriments peuvent avoir un impact sur votre humeur et votre santé mentale en général.
La rentrée est un bon moment pour revoir vos habitudes alimentaires et réintroduire des choix alimentaires sains dans votre vie quotidienne afin de vous sentir mieux et de rester en bonne santé tout au long de l’année.
Pourquoi introduire du CBD dans un régime alimentaire ?
L’introduction du cannabidiol (CBD) dans un régime alimentaire peut être motivée par plusieurs raisons, bien que les effets et les avantages du CBD puissent varier d’une personne à l’autre. Nous en avons parlé dans notre article précédant, mais voici quelques raisons courantes pour lesquelles certaines personnes choisissent d’incorporer le CBD dans leur alimentation, notamment à la rentrée :
- Réduction de l’anxiété et du stress : Le CBD peut avoir un effet relaxant sur le système nerveux, ce qui peut aider certaines personnes à réduire l’anxiété, le stress et les symptômes de troubles de l’humeur tels que la dépression.
- Amélioration du sommeil : Certaines personnes trouvent que le CBD les aide à mieux dormir en favorisant la relaxation et en réduisant l’insomnie. En meilleure forme, vous êtes alors plus concentré.
- Soutien du système immunitaire : Il existe des preuves suggérant que le CBD peut avoir un impact positif sur le système immunitaire en favorisant l’équilibre et la régulation.
- Soutien à la santé générale : Certaines personnes considèrent le CBD comme un complément alimentaire pour promouvoir leur bien-être général.
Il est essentiel de se rappeler que manger sainement ne signifie pas nécessairement suivre un régime strict ou se priver de tous les plaisirs. Cela signifie plutôt manger une variété d’aliments nutritifs et équilibrés, en équilibrant les légumes, les fruits, les protéines, les céréales complètes et les graisses saines.
Et, nous avons testé pour vous des cookies sains, des cookies moelleux au CBD, une option savoureuse et relativement saine pour satisfaire vos envies de sucré.
Nous allons vous expliquer comment préparer ces cookies moelleux au CBD et vous n’aurez plus qu’à les déguster.
COOKIES MOELLEUX AU CBD
Ingrédients
- 50 g de flocons d'avoine
- 80 g de beurre de cacahuète sans sucre ajouté
- 30 g de miel (ou sirop d'érable)
- 30 g de pépites de chocolat noir
- 1 oeuf
- 1 c. à café d' extrait de vanille
- 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 1 dizaine de gouttes d' huile de CBD bio noisettes
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète, le miel (ou sirop d'érable), l'extrait de vanille, l'œuf et l’huile de CBD bio noisette. Mélangez jusqu'à ce que la texture soit homogène.
- Dans un autre bol, mélangez les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude et une pincée de sel.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs dans le mélange de beurre de cacahuète. Assurez-vous que tout est bien mélangé.
- Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient réparties uniformément.
- À l'aide d'une cuillère à soupe, prélevez des portions de pâte et déposez-les sur la plaque à pâtisserie, en les espaçant légèrement.
- Aplatissez légèrement chaque cookie avec le dos de la cuillère.
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 10 à 12 minutes (surtout pas plus), ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés sur les bords.
- Retirez les cookies du four et laissez-les refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement pour qu'ils refroidissent complètement.
- Une fois refroidis, vos cookies au beurre de cacahuète, au chocolat et CBD sont prêts à être dégustés !
Notes
Bon à savoir
En plus des bienfaits du CBD, vous profiterez de ceux notamment :
- Du beurre de cacahuète
Le beurre de cacahuète est une source d’éléments nutritifs et présente plusieurs bienfaits pour la santé lorsqu’il est consommé avec modération.
Il est riche en protéines, ce qui en fait une option de choix pour les personnes végétariennes et végétaliennes ou celles qui cherchent à augmenter leur apport en protéines.
Le beurre de cacahuète contient principalement des graisses insaturées, notamment des acides gras monoinsaturés, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque.
Il est une source de plusieurs nutriments essentiels, notamment la vitamine E, le magnésium, le phosphore, et le potassium.
Le beurre de cacahuète est une source d’énergie dense, ce qui en fait un excellent choix pour les activités physiques et une collation énergétique.
Les graisses et les protéines du beurre de cacahuète peuvent vous aider à vous sentir rassasié, ce qui peut contribuer à la gestion du poids en réduisant les fringales.
Les graisses et les fibres du beurre de cacahuète peuvent aider à stabiliser la glycémie en ralentissant l’absorption des glucides.
Cependant, il est important de consommer le beurre de cacahuète avec modération, car il est calorique et peut être élevé en matières grasses. Assurez-vous de choisir du beurre de cacahuète naturel sans sucre ajouté ni huiles hydrogénées. Vous pouvez également opter pour des versions à teneur réduite en matières grasses si vous cherchez à réduire votre apport calorique.
- Du miel
Le miel est un édulcorant naturel qui offre également quelques avantages pour la santé lorsqu’il est consommé avec modération.
Le miel contient des vitamines, des minéraux, des enzymes et des antioxydants. Les types de nutriments varient en fonction du type de miel, mais en général, le miel peut fournir de petites quantités de nutriments essentiels tels que la vitamine C, la vitamine B6, le potassium et le fer.
Le miel contient des antioxydants, notamment des flavonoïdes, qui aident à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres dans le corps.
Il est souvent utilisé comme remède maison pour soulager les maux de gorge et la toux, en particulier lorsqu’il est mélangé à de l’eau chaude ou du thé.
Le miel est une alternative naturelle au sucre raffiné. Il peut être utilisé pour sucrer des boissons, des céréales, des yaourts et des recettes de cuisine.
Cependant, il est important de noter que le miel est relativement élevé en calories et en sucre, principalement sous forme de fructose et de glucose. Par conséquent, il doit être consommé avec modération, en particulier si vous surveillez votre apport en sucre ou si vous avez des problèmes de glycémie.
Lorsque vous choisissez du miel, optez de préférence pour des variétés de miel pur et non transformé, car ces types de miel conservent davantage de leurs nutriments et de leurs propriétés bénéfiques.
- Du chocolat
Le chocolat, en particulier le chocolat noir à haute teneur en cacao, présente plusieurs avantages pour la santé, bien que sa consommation doive également être modérée en raison de sa teneur en calories et en sucre.
Pour profiter des bienfaits du chocolat tout en limitant les inconvénients liés à la consommation excessive de sucre et de calories, il est recommandé de choisir du chocolat noir de haute qualité et de le déguster avec modération. Une petite portion de chocolat noir peut faire partie d’un régime alimentaire équilibré et ajouter une touche de plaisir à votre journée, y compris pendant la période de rentrée.
Le chocolat noir est riche en antioxydants, tels que les flavonoïdes, qui peuvent aider à combattre les radicaux libres et à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs. Cela peut contribuer à une meilleure santé générale.
Le chocolat noir contient de la caféine et de la théobromine, des stimulants naturels qui peuvent améliorer la vigilance et la concentration. Cela peut être bénéfique pour rester alerte pendant les journées chargées à la rentrée.
Le chocolat contient des composés qui peuvent stimuler la production de sérotonine dans le cerveau, ce qui peut contribuer à améliorer l’humeur et à réduire le stress. Manger du chocolat peut donc être réconfortant et apaisant.
Certaines études suggèrent que la consommation modérée de chocolat noir peut être associée à un risque réduit de maladies cardiovasculaires en raison de ses effets positifs sur la santé vasculaire.
Le chocolat noir contient des minéraux tels que le magnésium, le cuivre, le fer et le potassium, qui sont importants pour le bon fonctionnement de l’organisme.
Mais, par dessus tout, le chocolat peut être une récompense agréable et un moyen de se faire plaisir, ce qui peut être particulièrement utile pour soulager le stress et la fatigue associés à la rentrée.
Pas mal comme récompense à la rentrée un petit cookie moelleux au CBD, non ?
Prêts à prendre de bonnes habitudes avec ces cookies moelleux au CBD ?
Vous pouvez décider de prendre de bonnes habitudes à la rentrée pour diverses raisons, mais nous vous rappelons encore ici que ce n’est pas nécessairement la seule période appropriée pour adopter de bonne habitudes et notamment un régime alimentaire plus sain.
Testez vite cette recette de cookies moelleux au CBD !
Toutefois, lorsque vous envisagez d’intégrer le CBD dans votre alimentation, il est essentiel de consulter un professionnel de la santé qualifié, car les effets du CBD peuvent varier en fonction de la dose, de la forme de consommation et de la sensibilité individuelle.
De plus, assurez-vous d’acheter des produits de CBD de qualité auprès de sources fiables, car la qualité et la pureté peuvent varier considérablement d’un produit à l’autre sur le marché.
Chez Opicia vous trouverez du CBD de qualité et notamment l’huile de CBD bio noisette que nous avons utilisée dans cette recette de cookies moelleux aux pépites de chocolat et au CBD, mais aussi, pour accompagner ce goûter de la rentrée, des thés et infusions, ou encore des huiles de CBD ou des huiles culinaires.
Alors n’hésitez pas à faire un petit tour dans notre boutique avant de nous laisser un petit commentaire sur cette recette de cookies au CBD ou de la partager si elle vous a plu.
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Pourquoi mettre du beurre de cacahuète dans un cookie ?
Le beurre de cacahuète a une saveur riche, crémeuse et légèrement salée qui ajoute une note délicieuse aux cookies. Il apporte une profondeur de goût et une dimension supplémentaire aux biscuits. Il contribue à la texture moelleuse et fondante des cookies. Il les rend tendres à l’intérieur, tout en créant une légère croûte extérieure croustillante. Il est riche en matières grasses saines et en protéines, ce qui peut améliorer la structure et la consistance des cookies. Les matières grasses aident à maintenir l’humidité, tandis que les protéines contribuent à la structure. En ajoutant du beurre de cacahuète aux cookies, vous augmentez leur teneur en graisses et en protéines, ce qui peut aider à vous sentir rassasié plus longtemps après les avoir consommés. Le beurre de cacahuète apporte également des nutriments, tels que des acides gras monoinsaturés, des vitamines, et des minéraux. Ainsi, il peut ajouter une certaine valeur nutritive aux cookies par rapport à d’autres graisses moins saines, comme le beurre.
En somme, le beurre de cacahuète est une délicieuse addition aux cookies qui peut améliorer leur goût, leur texture et leur valeur nutritionnelle.
Pourquoi de l’avoine dans les cookies ?
Il est possible de remplacer complètement la farine par des flocons d’avoine dans certaines recettes de cookies. Cependant, il est important de noter que cela peut avoir un impact sur la texture et la consistance des cookies, les rendant généralement plus moelleux et ayant une texture différente de celle des cookies traditionnels à base de farine.
Cependant, les flocons d’avoine peuvent transformer des cookies en une option plus saine et nutritive :
Comme ils sont riches en fibres solubles qui contribuent à la sensation de satiété, ils peuvent aider à réguler la glycémie. Les fibres favorisent également une digestion saine.
Les flocons d’avoine ajoutent de la texture et du moelleux aux cookies. Ils absorbent l’humidité pendant la cuisson, ce qui contribue à maintenir les cookies tendres à l’intérieur tout en créant une légère croûte croustillante à l’extérieur.
Les flocons d’avoine apportent des nutriments supplémentaires, tels que des vitamines, des minéraux (comme le magnésium et le fer) et des protéines, qui peuvent enrichir les cookies sur le plan nutritionnel par rapport à une recette de cookies traditionnelle à base de farine.
Pour ceux qui cherchent à réduire leur apport en gluten, l’utilisation de flocons d’avoine (assurez-vous d’utiliser des flocons d’avoine certifiés sans gluten si vous avez une sensibilité au gluten) peut être une alternative à la farine de blé.
En résumé, l’ajout de flocons d’avoine dans les cookies offre des avantages pour la texture, la valeur nutritive et la digestibilité des cookies, tout en réduisant la dépendance à la farine blanche raffinée. Cela en fait une option plus saine pour ceux qui souhaitent profiter de délicieux cookies tout en augmentant leur apport en fibres et en nutriments.